LordGoGo2
هذا المنتدى يحتوى على العديد من الاشياء اهمها طلبات الاعضاء فى كل قسم
لا تتردد فى طلب شئ
وعلينا احضاره لك فى اقرب فرصة
تحياتى،،، LordGoGo2
LordGoGo2
هذا المنتدى يحتوى على العديد من الاشياء اهمها طلبات الاعضاء فى كل قسم
لا تتردد فى طلب شئ
وعلينا احضاره لك فى اقرب فرصة
تحياتى،،، LordGoGo2
LordGoGo2
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


كل ما تبحث عنه ،، ان لم تجده ،، برجاء اطلبه ،، تحياتى
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 لطعميه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
هدى كتوعه
مراقب عام
مراقب عام



انثى عدد الرسائل : 511
العمر : 62
تاريخ التسجيل : 26/02/2009

لطعميه Empty
مُساهمةموضوع: لطعميه   لطعميه Icon_minitimeالثلاثاء 24 مارس 2009, 4:38 am


لطعميه
المقادير
كاسه بليله
كاسه كشري
بصله مقطعه 4 قطع
ملعقه طعام ثوم مطحون
ربع حزمه كزبره خضراء مفرومه ناعمه
ربع حزمه كرات مفروم
ملعقه شاي فلفل اسود
ملعقه شاي كزبره نا شفه
نصف ملعقه طعام كمون
نصف ملعقه طعام ملح او حسب الرغبه
ملعقه شاي كربونات
زيت للقلي
ربع كاسه سمسم

الطريقه :
1_ تنقعي البليلة والكشري وتنقع ليلاً مع ملعقه شاي كربونات.
2_ وفي النهار تصفي البليلة ثم تغسل وتصفى ويغسل الكشري ويصفى ويفرم الجميع با المكينه الخاصة بفرم الحم.
3_ يفرم مرة أخرى مع جميع المقادير السابقة ماعدا الكرات.
4_ ضعي عليهم الملح والبهارات والثوم ونصف ملعقه شاي كربونات وضعي الكرات وتعجن جيداً با ليد.
5_ تغطى وتركيها لمدة ساعة .
6_ اقدحي الزيت.
7_ خذي من العجنه مقدار ملعقة طعام املئيها وتكور واضغطيها بيدك الي ان تصبح دائريه وتغمس في السمسم
وتقلى الي ان تحمر وتخرج من الزيت وتصفى جيداً .
8_ ترص في الصحن المعد وتزين وتقدم.

اللهم اجعل طعامنا عوناً على طاعتك اللهم امين وصلى الله على محمد وعلى اله اجمعين.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.facebook.com/profile.php?id=100000848847017
 
لطعميه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
LordGoGo2 :: خاص المراة والطفل :: خاص بالطبخ-
انتقل الى: